« Un événement zéro waste »
13/08/2023 Bonjour à toutes et à tous,
Quand elle a annoncé que cette année ce serait à nouveau un événement zéro waste, j’étais vraiment très contente que la démarche soit soulignée.
Et d’autant plus motivée pour donner de mon temps à la préparation d’un événement profitant à toute la communauté.
Plusieurs groupes se constituèrent sur le papier.
Les personnes furent ensuite invitées à se lever et à se rendre à l’endroit qui leur convenait pour apporter leur contribution et en discuter ensemble.
On pouvait choisir l’atelier fleur, l’atelier animation, l’atelier feu de bois, l’atelier sécurité, l’atelier cuisine…
Forte de l’expérience menée avec succès l’année dernière en cuisine, je décidais de récidiver cette année et rejoignis le groupe dédié qui était au centre de la pièce.
Pour l’édition 2023, il était convenu que nous ferions plus simple que l’année précédente, culinairement parlant, ce qui signifiait aussi beaucoup moins de travail.
Bonne nouvelle, il n’y aurait pas de dessert, et un riz biryani végétarien ferait office de plat unique pour tout le monde.
L’aide apportée consisterait principalement à peler des légumes et à les débiter en petits morceaux, élémentaire.
Nous étions priées d’apporter nos propres ustensiles de cuisine pour ce faire, et c’était là une bien bonne consigne.
Effectivement, c’est très frustrant de partager un seul éplucheur à légumes avec 5 ou 6 personnes.
Éplucheur à légumes donc, presse citron, et couteau qui coupe, ainsi qu’un tablier, faisaient partie de la panoplie requise pour aider en cuisine.
Les autres bénévoles de notre groupe étaient elles, affectées aux courses à faire pour l’occasion.
Les courses, nous y voilà.
Je précise que j’étais encore très enthousiaste à ce moment-là, juste avant mon pétage de plomb.
Et surtout vraiment trop naïve… attendez la suite.
Bien à vous,
Isabelle
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