« Hier nous avons jeté 20 kg »
09/02/2022 Bonjour à toutes et à tous,
Hier nous avons jeté 20 kg de nourriture à la poubelle affichait le tableau.
C’était écrit à la craie, sur le tableau donc, derrière le self de la Cuisine Solaire où nous attendions que notre plateau repas soit servi.
20 kg… ça m’a laissée songeuse.
La phrase de base était à moitié effacée et le chiffre pas écrit vraiment assez gros pour attirer suffisamment l’attention.
Peut-être cela eût-il été plus visible écrit sur un panneau posé dans le couloir pendant que nous faisions la queue ?
En attendant son tour, on pourrait le lire et le relire maintes fois.
Et même le commenter aux enfants, pour qu’ils ne demandent d’énormes quantités qu’ils videront ensuite dans la poubelle, comme j’ai vu faire aujourd’hui…
Et même rajouter que ceci a un nom, le gaspillage, alimentaire, en l’occurrence.
Toujours est-il que je me suis demandée combien de personnes l’avaient lue aujourd’hui, cette fameuse phrase.
Et combien la consultaient tous les jours ?
Et… ensuite ?
Retombée dans l’indifférence générale qui fait que l’on continue inlassablement à consommer puis à gaspiller ?
Comme si cela devait continuer indéfiniment.
Remplir, jeter, remplir, jeter, remplir, jeter…
Heureusement que je ne déjeune pas quotidiennement à cet endroit.
Je crois que j’en perdrais l’appétit.
Hier justement, conversant avec l’un de mes proches, nous constations que nous ne jetions jamais rien à la maison, en famille.
Au mieux on remaniait les restes car j’étais déjà championne en UpCycling toutes catégories, même alimentaire !
On ne va pas se refaire, surtout quand c’est le porte-monnaie qui mène la danse.
Tu t’adaptes ou tu crèves, de faim, de froid, au choix… les options ne manquent pas quand justement on manque.
Un jour, j’ai déjà écrit dans ces mêmes lignes que la meilleure économie c’est l’argent qu’on ne dépense pas.
Et je n’ai toujours pas changé d’avis.
Bien à vous,
Isabelle
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