« 16.8 et 4.8 millilitres »
16/04/2022 Bonjour à toutes et à tous,
Je ne sais si dans ce quartier de Bengalore quelqu’un effectuait les relevés, mais je me souviens bien des 16.8 et 4.8 millilitres.
C’était les mesures d’eau auxquelles se pliaient deux personnes du lieu où je résidais actuellement à Auroville.
Tous les matins, après la pluie, à 8:30 précises, elles effectuaient ce rituel avec précision.
Puis le relevé était communiqué aux autorités compétentes pour être ensuite exploité à des fins de statistiques.
Mais à Bengalore, il était évident, vu la verdure environnante et la fraîcheur de l’air, que l’eau tombait avec bien plus d’abondance.
Au vu du tas de vêtements trempés et accrochés de partout dans l’appartement ce matin-là, j’ai deviné que la nuit avait été bien arrosée.
J’aperçus même, après avoir ouvert les baies vitrées, qu’un ensemble 5 pièces, pantalon, chemise, slip, chaussettes et ceinture s’étalait sur la rembarde du balcon.
Les traces de pieds et de pas, indistinctement entremêlées sur le carrelage de la cuisine, indiquèrent des traces de mouvements de groupe.
Un pot d’eau claire, posé dans la nuit sur la commode de la chambre, vint clôre le débat.
Moi, j’avais déclaré forfait aux environs de 22:30, pris congé de tout le monde et m’étais retirée dans mes appartements après avoir fait une croix sur ma soupe.
Attendre une heure pour me faire livrer une soupe miso, non merci malgré l’envie.
Oui je sais, ici en Inde on peut tout de faire livrer et à n’importe quelle heure du jour ou de la nuit.
Autre découverte, dans les restaurants branchés de Bengalore, on flashe sur la table le QR Code de l’établissement.
Se déroule alors tout le menu et ses spécialités de starters, salades, viandes, poissons, barbecue, desserts et breuvages, disponibles ou non…
On découvre et on commande en même temps.
Aucun menu version papier ou via appareil connecté, aucune prise de commande par humain interposé.
Simple et efficace… terriblement efficace.
Deux personnes en salle se relaient au service, au fur et à mesure que les plats sont prêts en cuisine.
Pas d’erreur de commande non plus, c’est vous le maître ou la maîtresse à bord, par contre, le piège peut être dans l’addition.
Terriblement dangereux aussi de commander le ventre creux, et davantage que l‘estomac ne peut engranger.
Surtout quand on débarque affamé, avoir les yeux plus gros que le ventre prend tout son sens.
Et par deux fois il fallut se forcer à finir pour ne pas gaspiller, voire emballer les restes façon UpCycling pour ne pas suremballer en les ramenant…
Alors, pour l’occasion, les frites repliées-dans-leur-papier-de-service-et emballées-dans-la pochette-plastique-réutilisée-de-la-visière-neuve décrochèrent le trophée du jour.
Au grand dam des serveurs qui nous proposèrent, sans succès, d’abord un doggy bag conçu pour.
Puis vinrent une feuille papier propre, puis juste un petit sac papier pour transporter notre emballage maison !
Exercice périlleux pour nous autres trop rares humains sensibles à ne pas gaspiller.
Nous ne voyageons pas forcément avec nos boîtes et sacs de vrac habituels dans les sacoches de la moto… sinon ce serait déjà réglé !
Bien à vous,
Isabelle
